Calluna vulgaris (L.) Hull 'Spring Cream' est un cultivar de brère commune apprécié pour ses jeunes pousses printanières d'un blanc-crème lumineux, qui contrastent vivement avec le feuillage vert des tiges plus âgées. Ce bichromisme séasonnier disparaît en été quand les pousses verdissent, avant un retour aux teintes de bronze en hiver.
Intérêct ornemental
Port compact, 25 à 35 cm de haut. Floraison rose-lilas en août-septembre. L'intérêct principal est la période printemps-début été : les nouvelles pousses blanc crème donnent l'impression d'une floraison blanche, étalant l'intérêct ornemental bien au-delà des quelques semaines de floraison réelle. En associations avec des cultivars verts ou dorés, il crée des effets de camaïeux intéressants.
Culture
Exigences identiques aux autres cultivars de Calluna : sol acide et pauvre, plein soleil, bon drainage. Éviter l'arrosage excessif et les sols calcaires. Taille post-floraison indispensàble pour maintenir la compacité. Les fleurs de Calluna sont mélifères ; certains cultivars sont méme spécifiquement plantés à proximité des ruches pour la production de miel de brère, reconnaissable à sa texture cristallisée gélatineuse.
