Aconitum caeruleum M. Bieb. (Renonculacées) est un aconit des steppes et prairies de montagne du Caucase et d'Asie centrale. Son épithète caeruleum (bleu céleste en latin) décrit la couleur intense de ses fleurs en casque, caractéristique du genre.
Toxicité
Comme tous les aconits, il contient de l'aconitine, l'un des alcaloïdes végétaux les plus toxiques connus. L'aconitine agit sur les canaux sodiques des cellules nerveuses et musculaires. Une dose de quelques milligrammes peut être mortelle, et la plante est dangereuse même par contact cutané prolongé.
Identification
Les fleurs en casque (un sépale modifié en capuchon) sont diagnostiques. La couleur bleu intense distingue A. caeruleum d'autres aconits à fleurs blanc-jaunâtres ou viol acées. Toutes les parties sont toxiques, racines en tête.
