Centaurea balbisiana Soldano subsp. jordaniana est un taxon appartenant au vaste genre Centaurea (Asteraceae), l'un des plus divers de la flore européenne avec plus de 500 espèces. La sous-espèce jordaniana est dédiée au botaniste lyonnais Alexis Jordan (1814-1897), célèbre pour avoir décrit de nombreuses microspèces dans la flore française et provéençale.
Morphologie
Comme les autres centaureées du groupe balbisiana, cette sous-espèce présente des capitules enveloppés de bractées scarieuses à appendices frangés ou cilies, offrant un dessin caractéristique à la loupe. Les fleurs tubulees sont mauves à pourpres. Les feuilles sont plus ou moins découpées, pubescentes.
Habitat
Cette sous-espèce colonise les pelouses sches calcaires, les garrigues et les talus ensoleilles du Languedoc, de la Provence et peut-être des Pyrénées orientales. Elle est liée aux sols peu profonds exposés au sud, souvent en mélange avec d'autres centaurées méditerranéennes.
