Achras pallida est un taxon de la famille des Sapotacées, groupe d'arbres tropicaux connu pour ses fruits comestibles et son latex. Le genre Achras est aujourd'hui généralement synonymisé avec Manilkara, qui regroupe les sapotiers et notamment M. zapota, la sapodille.
La sapodille et le chicle
La sapodille (Manilkara zapota) est un arbre tropical mésoaméricain dont le fruit, la sapote, est riche en sucres. Son latex, le chicle, a été la base du chewing-gum industriel jusqu'aux années 1940, avant que la paraffine et les résines synthétiques ne le remplacent.
Systématique
L'identité exacte de Achras pallida au regard de la nomenclature actuelle des Sapotacées, famille de 800 espèces principalement tropicales, nécessite une consultation des bases de données nomenclaturales spécialisées (The Plant List, POWO).
