Erysimum cheiri (L.) Crantz (Brassicacées) est la giroflee des murailles ou violier jaune, vivace courte (souvent cultivée comme bisan nuelle) native de la région égéenne et naturalisée dans toute l'Europe, notamment sur les vieux murs et falaises calcaires.
Description
La plante de 30 à 60 cm porte des fleurs en grappes de 2 à 3 cm, jaune doré dans l'espèce type, mais déclinées en orange vif, brun-rouge, brun vel outé ou bicoloré dans les cultivars de jardin. Le parfum doux et mieleux, plus intense le soir, att ire de nombreux pollinisateurs nocturnes et matinaux.
Histoire et culture
Cultivée dans les jardins européens depuis au moins le Moyen Âge, elle était l'une des fleurs favorites des jardins à la française. Semis en juin-juillet pour une floraison printanière (mars-mai) l'année suivante. Sol bien drainé, plein soleil.
