Le stigmate est la partie réceptive du pistil, localisée au sommet du style. C'est sur sa surface que le grain de pollen se dépose, germe et émet le tube pollinique vers l'ovule. Le terme vient du grec stigma (marque, point).
Formes et textures
La morphologie du stigmate varie considérablement selon la famille et le mode de pollinisation. Les stigmates capituliformes (en tête) sont fréquents chez les Papaveraceae : le grand stigmate radiant de Papaver rhoeas recou vre l'ovaire de manière décorative. Les stigmates plumeux (pennifluentes) des graminées et des Poaceae sont conçus pour capturer le pollen anémoph ile en suspension. Les stigmates bifides ou trifides sont caractéristiques des Iridaceae et Orchidaceae.
Rôle dans la compatibilité
Le stigmate participe activement à la sélection du pollen. Sa surface sécrète des substances qui permettent ou bloquent la germination du tube pollinique selon la compatibilité génétique. Dans les systèmes d'auto-incompatibilité sporophytique (Brassicaceae), c'est au niveau du stigmate que la reconnaissance et le rejet du pollen homologue se produisent.
