Anthemis grandiflora Ramat. est une grande anthémis du bassin méditerranéen, aux capitules nettement plus grands que ceux de la camomille commune (Anthemis arvensis), d'où l'épithète grandiflora. Le genre Anthemis, comprenant environ 200 espèces eurasiatiques, est complexe et souvent confondu avec Chamaemelum, Cota et Tanacetum dans la littérature de vulgarisation.
Description
Plante annuelle ou vivace courte, de 20 à 60 cm, finement pubescente. Les feuilles sont bipennéatiséquées, à segments linéaires, aromatiques au froissement. Les grands capitules (4 à 6 cm) ont des ligules blanches larges et un disque conique jaune vif proéminent. L'odeur caractéristique des anthémis, forte et particulière, pour certains désagréable, leur a valu le surnom de « camomilles puantes » dans certaines régions.
Culture
Semis en place au printemps, plein soleil, sol pauvre et bien drainé. Tolére la chaleur et la sécheresse estivale. Utile dans les massifs naturalisés de style méditerranéen et les jardins de garrigue. Les grandes anthémis sont également intéressantes en fleurs coupées pour leur tenue et leur netteté graphique.
