L'acroplaste est un organite cytologique observé dans certaines cellules méristématiques des plantes. C'est un proplaste (précurseur des plastes) positionné à l'apex de la cellule (d'où acro- = sommet). On le retrouve notamment dans les cellules apicales des mousses et de certaines algues.
Les plastes et leur origine
Les plastes (chloroplastes, amyloplastes, chromoplastes...) se développent tous à partir de proplastes, des organites non différenciés présents dans les cellules jeunes méristématiques. L'acroplaste est un de ces précurseurs, dont la localisation apicale est liée à la polarité de la cellule et à sa trajectoire de différenciation.
Importance en biologie cellulaire végétale
L'étude de la distribution des plastes dans les cellules jeunes permet de comprendre comment la différenciation cellulaire est organisée spatialement dans le méristème apical. L'acroplaste est surtout un terme de spécialiste, utilisé dans la littérature cytologique et bryologique (science des mousses).
